13 สูตรน้ำจิ้มหม่าล่า ปรุงตามนี้อร่อยชัวร์ ชาวหม่าล่าเลิฟเวอร์

ทุกวันนี้เราจะเห็นว่ามีร้านชาบู หมูกระทะ ชาบูหม่าล่าผุดขึ้นมาเยอะมาก นอกจากวัตถุดิบของเค้าจะดีแล้วยังมีอีกหนึ่งสิ่งถือว่าสิ่งมัดใจสายอย่างเราให้กับไปกินซ้ำอีกนั่นก็คือ น้ำจิ้ม นั่นเองค่ะ แต่ในบทความนี้เราขอยกร้านหม่าล่ามา ใครที่เสพย์ติดการทาน สุกี้ชาบู หม่าล่าสายพาน แล้วกำลังอยากหา สูตรน้ำจิ้มหม่าล่า อร่อยๆ ปรุงตามได้เลย ไม่ว่าจะไปทานร้านไหนก็จะมีน้ำจิ้มอร่อยๆ กินทุกร้าน จะจิ้มกับหมูสไลด์ เนื้อสไลด์ ไส้เป็ด ลูกชิ้นกุ้ง จิ้มอะไรก็อร่อย จดเก็บไว้ได้เลย ทำตามนี้อร่อยชัวร์แบบไม่ต้องยืนงงในดงเครื่องปรุงแน่นอนค่ะ

สูตรน้ำจิ้มหม่าล่า ชาบู สุกี้สายพาน

1 : สูตรซอสงา อร่อยเด็ดได้ทุกร้าน

• ซอสงา 2 ช้อนชา
• น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว ครึ่งช้อน
• น้ำมันพริกหม่าล่า 1 ช้อนชา
• ซอสเห็ดสับ 2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• น้ำมันงา 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• ผงชูรส เกือบครึ่งช้อน
• กระเทียมสับ (ตามชอบ)
• พริกขี้หนู (ตามชอบ)
• ผงพริกหม่าล่า (ตามชอบ)
• งาคั่ว (ตามชอบ)
• ต้นหอม (ตามชอบ)
• ผักชี (ตามชอบ)

2 : สูตรอร่อยได้ไม่พึ่งซอสงา

• ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนชา
• น้ำมันงา
• พริกขี้หนู 2 ช้อนชา
• กระเทียม (ตามชอบ)
• พริกหม่าล่า 1 ช้อนชา
• น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว ครึ่งช้อนชา
• ผงชูรส ปลายช้อน
• งาขาว (ตามชอบ)
• ผักชี
• ต้นหอม

สูตรน้ำจิ้มหม่าล่า Haidilao

3 : สูตรพนักงานปรุง

• น้ำจิ้มสุกี้ 1 ช้อน
• พริกป่น 1/2 ช้อน
• น้ำมะนาว 1 ช้อน
• น้ำจิ้มไก่ 2 ช้อน
• ถั่วลิสงบด 1 ช้อน
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อน
• น้ำมันหอย 1 ช้อน
• น้ำมันงา 1 ช้อน
• ผงชูรส ปลายช้อน
• กระเทียม
• ผักชี
• ต้นหอม

4 : สูตรน้ำจิ้ม Haidilao

• หมูสับทรงเครื่อง 1/2 ช้อน
• กระเทียมสับ 1/2 ช้อน
• ถั่วลิสงบด 1/2 ช้อน
• พริกขี้หนู 1/3 ช้อน
• ต้นหอม ผักชี (ตามชอบ)
• เติมน้ำซุปหม่าล่า

5 : สูตรไม่เน้นหวาน

• น้ำจิ้มสุกี้
• ซอสเห็ด
• ซอสหม่าล่า
• น้ำมันงาเล็กน้อย
• เต้าซี่ปรุงรส เล็กน้อย
• ถั่วลิสงบด / งาขาวคั่ว
• ต้นหอม / ผักชี

6 : สูตรอร่อยครบรส

• ซีอิ๊ว 3 ช้อน
• ซอสงา 1 ช้อน
• น้ำมันงา 1 ช้อน
• เต้าซี่ปรุงรส 2 ช้อน
• น้ำมันพริก 1 ช้อน
• กระเทียมสับ (ตามชอบ)
• ต้นหอม / ผักชี (ตามชอบ)

7 : สูตรน้ำจิ้มไส้เป็ด สูตรแห้ง

• เกลือ 1/3 ช้อน
• ถั่วลิสงป่น 1 ช้อน
• พริกหม่าล่า (พริกป่น) 1 ช้อน

8 : สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดสไตล์จีน

• ซีอิ๊ว 3 ช้อน
• น้ำมันงา 1/2 ช้อน
• พริกขี้หนู 1/2 ช้อน
• ต้นหอม 1/2 ช้อน
• ผักชี 1/2 ช้อน
• ผงชูรส ปลายช้อน

9 : สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไทยๆ

• น้ำมะนาว 2 ช้อน
• น้ำปลา 2 ช้อน
• น้ำตาลทราย 1 ช้อน
• พริกขี้หนู 1-2 ช้อน
• ผงชูรส ปลายช้อน
• ผักชี (ตามชอบ)

สูตรน้ำจิ้มหม่าล่าเสฉวน Hotpot Man

10 : สูตรน้ำจิ้มกระเทียมน้ำมันงา หอมอร่อย

• กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
• น้ำมันงา (ท่วมกระเทียม)
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• ผงชูรส ปลายช้อน

สูตรน้ำจิ้มหม่าล่า สุกี้จินดา

11 : สูตรน้ำจิ้ม จิ้มอะไรก็อร่อย

• ซอสงา 2 ช้อน
• น้ำจิ้มสุกี้ 1 ช้อน
• กระเทียมสับ
• ต้นหอม
• ผักชี
• พริกขี้หนู
• งาขาว
• น้ำมะนาว 1 ช้อน
• ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อน
• น้ำมันหอย 1/2 ช้อน
• จิ๊กโฉ่ว 1/2 ช้อน
• พริกหม่าล่าป่น 1 ช้อน
• น้ำตาล ปลายช้อน
• ผงชูรส ปลายช้อน
• เกลือ ปลายช้อน
• เต้าซี่ ปลายช้อน
• น้ำมันพริก ปลายช้อน
• น้ำมันงา 1 ช้อน

น้ำจิ้ม CQK สูตรน้ำจิ้มหม่าล่าหม้อไฟ

12 : สูตรต้นตำรับเสฉวน อร่อยนัวครบรส

• กระเทียมสับ 1 ช้อน
• น้ำมันหอย 1 ช้อน
• น้ำมันงา 1 ช้อน
• น้ำส้มสายชูดำ 1/3 ช้อน
• พริกขี้หนู 3 ช้อน
• ซอสซาฉา 1 ช้อน
• ผงหม่าล่า 1/2 ช้อน
• น้ำมันงาผสม (ตักเนื้อด้วย) 1 ช้อน
• ซอสงา 1 ช้อน
• ผงชูรส 1 ช้อน
• น้ำตาล ปลายช้อน
• ซีอิ๊วขาว เล็กน้อย
• น้ำมะนาวเล็กน้อย
• ต้นหอม ผักชี (ตามชอบ)
• ถั่วลิสงบด (ตามชอบ)

13 : สูตรน้ำจิ้มหม่าล่าไม่ใส่ซอสงา

• พริกสด 1-2 ช้อน
• ถั่วป่น 2 ช้อน
• น้ำมันหอย 1 ช้อน
• น้ำตาล 1 ช้อน
• ซอสน้ำมันพริก 1 ช้อน
• พริกหม่าล่า 1 ช้อน
• ซีอิ๊ว ประมาณ 3 ช้อน
• น้ำมันงา 1 ช้อน
• กระเทียม (ตามชอบ)
• ต้นหอม (ตามชอบ)
• ผักชี (ตามชอบ)

ใครชอบแบบไหนก็ลองเอาไปทำตามกันได้ค่ะ ขอบอกเลยว่าแต่ละสูตรที่เราเอามาแชร์นั้นอร่อยนัวสุดๆ สายกินบุฟเฟ่ต์แบบเราต้องห้ามพลาดเด็ดขาดเลยจ้า ติดตามอ่านบทความที่น่าสนใจเพิ่มเติมได้ที่ Painaikandee ไปไหนกันดี