คาเฟ่

20 สูตรม็อกเทล ปาร์ตี้วันปีใหม่ เมาดิบได้แบบไร้แอลลกอฮอล์

20 สูตรม็อกเทล ปาร์ตี้วันปีใหม่ เมาดิบได้แบบไร้แอลลกอฮอล์
ตารางเนื้อหา

อาหารก็มีแล้ว ขนมก็มีแล้ว เราจะพลาดเครื่องดื่มได้ไงใช่ไหมล่ะคะ! เพราะครั้งนี้เราจะมาแจก 20 สูตรเครื่องดื่ม สูตรม็อกเทล ปาร์ตี้ปีใหม่ 2023/2024 เมาดิบได้แบบไร้แอลกอฮอล์! หวานเย็นชื่นใจ ฉลองยาวไปทั้งคืน! ซึ่งวันนนี้เราได้ทำการขนมาให้แบบจุก ๆ ถึง 20 สูตรม็อกเทล เอาไว้ฉลองกันได้ทั้งครอบครัวเลยค่ะ เพราะไร้แอลกอฮอล์! สดชื่นซาบซ่า ไม่ว่าจะกินคู่กับเมนูอาหารปาร์ตี้ปีใหม่ถูกใจกันทั้งบ้านแน่นอน

BLUE HAWAIIAN
BLUE HAWAIIAN

1. สูตรม็อกเทล BLUE HAWAIIAN

ส่วนผสม ม็อกเทล BLUE HAWAIIAN

  • น้ำเชื่อมเกรนาดีนสีฟ้า ตามชอบ
  • น้ำเชื่อมเกรนาดีนสีฟ้า 15 มิลลิลิตร
  • น้ำสับปะรด 75 มิลลิลิตร
  • น้ำกะทิ 50 มิลลิลิตร
  • น้ำมะนาวเล็กน้อย
  • น้ำแข็ง 1 แก้ว

2. ม็อกเทล STRAWBERRY LEMONADE

ส่วนผสม ม็อกเทล STRAWBERRY LEMONADE

  • สตรอว์เบอร์รี่สดสไลซ์บาง 2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาวคั้นสด 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเลมอนคั้นสด 10 ออนซ์
  • น้ำแข็ง
ม็อกเทล
ม็อกเทล

3. ม็อกเทล SPARKLING GRAPE LEMONADE

ส่วนผสม ม็อกเทล SPARKLING GRAPE LEMONADE

  • ใบสะระแหน่ (ตำละเอียด) 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
  • เปลือกมะนาว
  • น้ำแข็ง
  • น้ำหวานกลิ่นองุ่น 1 ถ้วยตวง
  • น้ำสปาร์คลิ่ง 2 ถ้วยตวง
  • น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
  • ใบสะระแหน่
  • มะนาวฝานบาง (สำหรับตกแต่ง)

4. สูตรม็อกเทล VIRGIN MOJITO

ส่วนผสม ม็อกเทล VIRGIN MOJITO

  • น้ำมะนาว 2 ลูก
  • น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็ง 1 แก้ว
  • น้ำสไปรท์ 400 มิลลิลตร
  • ใบสะระแหน่สับ 15-20 ใบ
  • ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง
  • มะนาวหั่นแว่น สำหรับตกแต่ง

5. ม็อกเทล WATERMELON GINGER

ม็อกเทล WATERMELON GINGER

  • เนื้อแตงโมหั่นเต๋า 6-7 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 2 ถ้วย
  • ขิงสด 1-2 แง่ง (ฝานเป็นแว่น)
  • ฝักวานิลลา 1 ผัก (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
  • แตงกวาญี่ปุ่น 1 ลูก (สไลซ์เป็นแว่น)
  • โซดา 2 ถ้วย
  • น้ำแข็งบด
สูตรม็อกเทลน้ำผลไม้
สูตรม็อกเทลน้ำผลไม้

6. สูตรม็อกเทลน้ำพั้นซ์

ส่วนผสม น้ำพั้นซ์ สูตรดั้งเดิม

  • น้ำเปล่า หรือ โซดา 1 ลิตร
  • น้ำชา (Black Tea) 300 กรัม
  • น้ำส้มสด หรือน้ำส้มซันควิก (ฝาสีเขียว) 150 กรัม
  • น้ำสับปะรด 150 กรัม
  • น้ำเลมอน 15-20 กรัม
  • น้ำเชื่อม 120 กรัม
  • เลมอนฝาน
  • ผลเบอร์รี่ต่างๆ
  • ขิงฝาน 5 ชิ้น
  • ซินนามอน (อบเชย) 2-3 ชิ้น
  • โป๊ยกั๊ก (star anise) 2-3 ชิ้น

7. สตรอเบอร์รี่ เลมอน โซดา

ส่วนผสม สตรอเบอร์รี่ เลมอน โซดา

ส่วนผสมน้ำเชื่อมเลมอน 

  • เลมอน 700 กรัม
  • น้ำตาล 500 กรัม

สำหรับล้างทำความสะอาดเลมอน

  • เกลือ (แบบเม็ดหยาบ)
  • เบคกิ้งโซดา

ส่วนผสมน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่

  • สตรอเบอร์รี่ 600 กรัม
  • น้ำตาล 500 กรัม

ส่วนผสมน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ & เลมอน

  • เลมอน 500 กรัม
  • สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม
  • น้ำตาล 600 กรัม
อิตาเลียนโซดา
อิตาเลียนโซดา

8. อิตาเลียนโซดา

ส่วนผสม อิตาเลียนโซดา

  • ผลไม้แช่แข็งตามใจชอบ 180 กรัม
  • น้ำตาลทราย 220 กรัม
  • โซดา
  • น้ำแข็ง

9. สูตรม็อกเทลผลไม้

ส่วนผสม Mulberry Vanilla Mocktail

  • น้ำมัลเบอร์รี่ ดอยคำ ½ ถ้วย
  • น้ำเลม่อน ½ ออนซ์
  • น้ำผึ้ง ½ ออนซ์
  • กลิ่นวานิลลา ¼ ช้อนชา
  • โซดา ½  ถ้วย
  • น้ำแข็ง 2 ถ้วย
  • เลม่อน (สำหรับตกแต่ง)
  • ใบมิ้นต์  (สำหรับตกแต่ง)
สมูทตี้ผลไม้
สมูทตี้ผลไม้

10. มูทตี้เชอร์รีแยม

ส่วนผสม สมูทตี้เชอร์รีแยม

นมอัลมอนด์

  • เมล็ดอัลมอนด์ดิบ 150 กรัม // 150 g Almon
  • น้ำเปล่า 1 ลิตร // 1 L Water
  • น้ำตาลมะพร้าว 30 กรัม // 30 g Coconut Sugar
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา // 1 tsp Vanilla Extract
  • เกลือป่น ½ ช้อนชา // ½ tsp Salt

แยมเชอร์รี

  • เชอร์รี 400 กรัม // 400 g Cherry
  • น้ำเลม่อน 1 ช้อนโต๊ะ // 1 tbsp Lemon Juice
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ // 2 tbsp Honey
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา //  1 tsp Vanilla Extract

สมูทตี้เชอร์รีแยม

  • นมอัลมอนด์ 300 มิลลิลิตร // 300 ml Almon Milk
  • แยมเชอร์รี่ 3-4 ช้อนโต๊ะ // 3-4 tbsp Cherry Jam
  • น้ำผึ้ง 30 มิลลิลิตร // 30 ml Honey
  • วิปครีม (สำหรับตกแต่ง) // Whipped Cream (for decoration)
  • เกล็ดน้ำตาล (สำหรับตกแต่ง) // Sprinkle (for decoration)
  • เชอร์รี (สำหรับตกแต่ง) // Cherry (for decoration) 
ม็อกเทลมะนาวโซดาปั่น
ม็อกเทลมะนาวโซดาปั่น

11. สูตรม็อกเทลมะนาวโซดาปั่น

ส่วนผสม มะนาวโซดาปั่น

  • ผงมะนาวนอร์ 8 กรัม / น้ำร้อน 3 ออนซ์
  • น้ำเชื่อม 40 ml
  • โซดา 3 ออนซ์
  • ผงปั่น 1 ช้อนตวง
  • น้ำแข็ง 1 แก้ว

12. เรียล มิกซ์เบอรี่ โซดา Real Mixberry Soda

ส่วนผสม เรียล มิกซ์เบอรี่ โซดา Real Mixberry Soda

  • ซอสมิกซ์เบอรี่ โซดา 1 ออนซ์
  • น้ำแข็ง 1 แก้ว
  • โซดา 1 ขวด
  • เบอร์รี่ ตามชอบ
Lemon Soda
Lemon Soda

13. เมล่อนมะนาวโซดา Melon Lemon Soda

ส่วนผสม เมล่อนมะนาวโซดา Melon Lemon Soda

  • ไซรัปเมล่อน 2 ปั๊ม
  • น้ำมะนาวสด 1 ปั๊ม
  • โซดา 1 ขวด
  • น้ำแข็ง 1 แก้ว

14. สูตรม็อกเทลเบอร์รี่ ลินจี่โซดา

ส่วนผสม เบอร์รี่ ลินจี่โซดา

  • เนื้อลิ้นจี่ เนื้อเบอร์รี่ ตามชอบ
  • ซอสมิกซ์เบอรี่ 0.5 ออนซ์
  • ไซรัปลิ้นจี่ 1 ออนซ์
  • น้ำมะนาว 7.5 ml
  • โซดา 100 ml
  • น้ำแข็ง ½ แก้ว

15. น้ำเขียวมะนาวโซดาปั่น

ส่วนผสม น้ำเขียวมะนาวโซดาปั่น

  • น้ำมะนาว 20 ml
  • น้ำเขียว 45 ml
  • น้ำเชื่อม 10 ml
  • โซดา 90 ml
  • คูลเลอเบส ½ ช้อนตวง
  • น้ำแข็ง 1 แก้ว
Mint Lemon Soda
Mint Lemon Soda

16. มินท์ มะนาวโซดา

ส่วนผสม มินท์ มะนาวโซดา

  • ไซรัปมิ้นท์
  • น้ำมะนาว
  • โซดา

17. สูตรม็อกเทลยูซุ บลูโซดา

ส่วนผสม ยูซุ บลูโซดา

  • ไซรัปน้ำส้มยูซุ
  • ไซรัปบลูโอเชี่ยน
  • โซดา

18. สูตรม็อกเทลบ๊วยน้ำแดงโซดา

ส่วนผสม บ๊วยน้ำแดงโซดา

  • บ๊วยดอง
  • น้ำแดง
  • โซดา
น้ำแตง ไร้น้ำแข็ง
น้ำแตง ไร้น้ำแข็ง

19. น้ำแตงโมปั่น ไร้น้ำแข็ง

ส่วนผสม แตงโมปั่นไร้น้ําแข็ง

  • แตงโมขนาดลูกละ 1,500 กรัม 
  • น้ำเชื่อมเข้มข้น 1 ออนซ์
  • เกลือ ปลายช้อน

น้ำเชื่อมเข้มข้น 

  • น้ำตาลทราย 200 กรัม
  • น้ำเปล่า 100 กรัม 

20. น้ำสับปะรดปั่น

ส่วนผสม น้ำสับปะรดปั่น

  • สับปะรดหั่นชิ้นเล็กๆ 1 ถ้วย
  • น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
  • เกลือบ่น ปลายช้อนชา
  • น้ำแข็งบด 5 บาท (แบ่งได้ 3-4 แก้ว)

บอกเลยว่าปีใหม่ปีนี้สนุกแน่นอนค่ะ ยิ่งมีเครื่องดื่มอร่อย ๆ เอาไว้นั่งดื่ม ระหว่างทานอาหาร หรือจะน่ะงเมาท์มอยกับเพื่อน ๆ ในแก้งค์ก็ได้เช่นกันค่า ไม่จำเป้นต้องดื่มแอลกอฮอล์ก็ปาร์ตี้แบบสนุก ๆ ได้น้า รับรองว่าถูกใจคนที่ดื่มแอลกอฮอล์ไม่เป็นแน่นอนจ้า พร้อมแล้วลุยยยยโลดดดด!

ติดตามข่าวสารดี ๆ และสิ่งที่น่าสนใจเพิ่มเติมได้ทาง painaikandee

Darathip Moon