ปักหมุด 10 ร้านอาหารใต้ในกรุงเทพ รสจัดจ้านถึงเครื่อง หรอยแรงต้องไปลอง

กำลังอยากกินอาหารใต้รสจัดจ้านอยู่หรือเปล่า หลายคนเข้ามาทำงานหรือมาเรียนต่อที่กรุงเทพ ก็อาจจะนึกถึงเมนูปักษ์ใต้บ้านเรา ที่มีความอร่อยเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์โดยเฉพาะ แต่ก็หากินยากซะเหลือเกิน วันนี้ painaikandee เรารวบรวม 10 ร้านอาหารใต้ในกรุงเทพ ที่ต้องบอกเลยว่าเด็ดจริงมาแนะนำกันแล้ว จะมีร้านไหนบ้างนั้นต้องไปดู

ทำไม “ร้านอาหารใต้ในกรุงเทพ” ถึงเป็นที่นิยม

ใครว่าอยู่กรุงเทพแล้วจะหาอาหารใต้รสชาติ “หรอยแรง” กินยาก บอกเลยว่าคิดผิด! ตอนนี้ร้านอาหารใต้ กรุงเทพผุดขึ้นยิ่งกว่าดอกเห็ด แถมฮิตติดลมบนสุดๆ ก็เพราะเสน่ห์ความเผ็ดร้อนสะใจแบบไม่มียั้ง เครื่องแกงเข้มข้นถึงพริกถึงขิงที่ตำสดใหม่ทุกวัน ผสานกับความหอมกรุ่นของสมุนไพรนานาชนิด ยิ่งได้กินคู่กับผักสดๆ ยิ่งฟินลืมโลก แถมเดี๋ยวนี้มีตั้งแต่ร้านข้าวแกงบ้านๆ ยันคาเฟ่สุดชิคและร้านมิชลินระดับพรีเมียม ตอบโจทย์สายแซ่บทุกเลเวล งานนี้ต่อให้ไม่ได้บินลงใต้ ก็ฟินพุงกางได้ทุกวันแล้วจ้า

10 ร้านอาหารใต้ในกรุงเทพ รสจัดจ้านถึงเครื่อง อร่อยจริง

คงอดใจไม่ไหว และอยากไปลิ้มลองเมนูใต้ๆ แล้วใช่ไหม เราจัดมาให้กับ 10 ร้านอาหารใต้ในกรุงเทพ รสเด็ดสุดปังที่คุณจะต้องติดใจ แต่ละร้านบอกเลยว่าไม่ธรรมดาแน่นอน 

1.เรือนแม่หลุย

ใครกำลังมองหาร้านอาหารใต้ รสเด็ด กรุงเทพ ที่จัดจ้านถึงพริกถึงขิง แบบที่ไม่ต้องบินไปไกลถึงภาคใต้ ต้องแวะมาเช็คอินที่ “เรือนแม่หลุย” ร้านอาหารใต้ต้นตำรับที่มีเมนูอร่อยให้เลือกละลานตามากกว่า 300 เมนู การันตีความเข้มข้นถึงเครื่องแกงใต้แท้ๆ บรรยากาศน่านั่ง และมีหลายสาขาในกรุงเทพฯ และปริมณฑลให้ตามไปฟินกันได้สะดวก

เมนูแนะนำ :  

• สะตอกุ้งกะปิ: กุ้งสดตัวโตผัดกับกะปิเนื้อเนียนและสะตอเม็ดอวบอ้วน รสชาติจัดจ้านถึงใจ  
• ปลาทอดขมิ้น: เนื้อปลาสดหมักขมิ้นจนหอมกรุ่น ทอดกรอบนอกนุ่มใน โรยกระเทียมเจียวกรุบกรอบ ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดเข้ากันสุดๆ  
• ใบเหลียงผัดไข่: เมนูตัดเผ็ดรสชาติกลมกล่อม หอมมัน เคี้ยวเพลิน  แ

ที่ตั้ง :

มีให้บริการหลายสาขา เช่น 

• สาขาเดอะไนน์ เซ็นเตอร์ พระราม 9 (โซน West Village ชั้น 1)  
• สาขาฟอร์จูนทาวน์ (ชั้น G)  
• สาขาสวนผัก (พุทธมณฑลสาย 2)  
• และสาขาตามคอมมูนิตี้มอลล์อื่นๆ เช่น เดอะพาสโตรัตถการ / กาญจนาภิเษก

2.ยุ้งข้าวหอม

ร้านอาหารใต้ชื่อดังที่ยกรสชาติดั้งเดิมส่งตรงจากเกาะสมุยมาให้คนกรุงเทพฯ ได้ลิ้มลองกันแบบไม่ต้องบินไปไกล สำหรับ “ยุ้งข้าวหอม” (Yoong Khao Hom) ร้านอาหารใต้ในกรุงเทพ รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องแกงสูตรต้นตำรับ ที่การันตีความอร่อยด้วยรางวัลมิชลินไกด์ (Michelin Guide) หลายปีซ้อน โดดเด่นด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดีส่งตรงจากภาคใต้ และเครื่องแกงรสชาติเข้มข้นถึงใจ

เมนูแนะนำ: 

• แกงปูใบชะพลู (เสิร์ฟพร้อมหมี่ลวก): เนื้อปูก้อนโตๆ เน้นๆ ในน้ำแกงกะทิรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นใบชะพลูและเครื่องแกงใต้ ทานคู่กับเส้นหมี่ลวกเข้ากันอย่างลงตัว
• หมูผัดกะปิ / กุ้งผัดกะปิสะตอ: ใช้กะปิชั้นดีจากเกาะสมุย ผัดคลุกเคล้ากับหมูคุโรบุตะหรือกุ้งสด และสะตอเม็ดอวบอ้วน รสชาติกลมกล่อม หอมมัน  
• คั่วกลิ้งหมู: รสชาติเผ็ดร้อน จัดจ้านถึงพริกถึงขิง หอมสมุนไพรตามแบบฉบับอาหารใต้แท้ๆ

ที่ตั้ง : 

มีให้เลือกหลายสาขาในกรุงเทพฯ สะดวกที่ไหนตามไปฟินกันได้เลย

• สาขาแอมพาร์ค จุฬา (โครงการ I’m Park สามย่าน/ปทุมวัน)  
• สาขาเดอะคริสตัล เอกมัย-รามอินทรา (ชั้น 2)  
• สาขาแอทหนี ทาวน์ (Athenee Tower) (ถนนวิทยุ) 

3.ครัวพี่เล็กหาดใหญ่

ร้านข้าวแกงปักษ์ใต้ กรุงเทพ ขวัญใจคนรักความแซ่บในย่านลาดพร้าวอย่าง “ครัวพี่เล็กหาดใหญ่” (ลาดพร้าว 71) ร้านอาหารปักษ์ใต้รสชาติดั้งเดิม ที่คัดสรรวัตถุดิบและส่งตรงความอร่อยมาจากหาดใหญ่แท้ๆ โดดเด่นด้วยเมนูพื้นบ้านหากินยาก รสชาติจัดจ้านถึงพริกถึงขิงแบบฉบับคนใต้แท้ๆ บรรยากาศเป็นกันเอง ร้านสะอาดสะอ้าน และมีบริการผักสดกับน้ำพริกให้ทานฟรีแบบจัดเต็มระหว่างรออาหาร

เมนูแนะนำ : 

• ไข่ครอบ: เมนูเด็ดหาทานยากจากสงขลา ไข่แดงเค็มมันกำลังดี ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือสั่งมาทำเมนูยำก็อร่อยฟิน  
• แกงส้มไข่ปลาริวกิวไหลบัว: น้ำแกงส้มรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยวเผ็ดถึงใจ ไข่ปลาเคี้ยวกรุบหนึบหนับตัดกับไหลบัวกรอบๆ เข้ากันสุดๆ  
• หมูสามชั้นคั่วเคย / หมูสามชั้นคั่วเกลือ: สามชั้นชิ้นพอดีคำผัดคลุกเคล้ากะปิใต้ชั้นดี (เคย) หรือคั่วจนแห้งหอมกรุ่น เค็มหวานกำลังดี

ที่ตั้ง : 

สาขาลาดพร้าว 71 (ซอยนาเกลือ / สังคมสงเคราะห์ เขตวังทองหลาง กรุงเทพฯ)

4.ปราย ระย้า

มาสัมผัสความอร่อยระดับตำนานส่งตรงจากภูเก็ตกับ “ปราย ระย้า” (Prai Raya) ร้านอาหารใต้ชื่อดังที่ยกระดับความอร่อยแบบต้นตำรับมาไว้ใจกลางกรุงเทพฯ การันตีความแซ่บและคุณภาพด้วยดีกรีความอร่อยระดับมิชลินไกด์ (Michelin Guide) โดดเด่นด้วยการคัดสรรวัตถุดิบชั้นดีส่งตรงจากภาคใต้ ผสานกับฝีมือการปรุงรสชาติที่เข้มข้น จัดจ้าน กลมกล่อม และรักษาเอกลักษณ์อาหารพื้นบ้านปักษ์ใต้ไว้ได้อย่างลงตัว

เมนูแนะนำ : 

• แกงปูใบชะพลู (พร้อมหมี่ลวก): เมนูไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาด เนื้อปูก้อนสดหวานแน่นๆ ในน้ำแกงกะทิเข้มข้น หอมเครื่องแกงและใบชะพลูจัดจ้านถึงใจ ทานคู่เส้นหมี่ลวกนุ่มๆ ฟินอย่าบอกใคร
• หมูฮ้อง: หมูสามชั้นเคี่ยวกับเครื่องเทศและซีอิ๊วจนเปื่อยนุ่มละลายในปาก รสชาติหวานเค็มกลมกล่อมเข้าเนื้อ
• กุ้งผัดกะปิสะตอ: กุ้งสดตัวโตผัดกับกะปิชั้นดีและสะตอเม็ดอวบอัด รสชาติจัดจ้าน หอมมันสะใจ
• ปลาทอดขมิ้น: ปลาสดๆ ทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นขมิ้นและกระเทียมเจียวแน่นๆ

ที่ตั้ง : 

สาขาสุขุมวิท 8 (ซอยนานา): ตั้งอยู่ในบ้านโบราณบรรยากาศอบอุ่น สวยงามคลาสสิกใจกลางเมือง

5.ร้านฉวาง แม่อวย

เอาใจสายข้าวแกงและอาหารใต้รสชาติดั้งเดิมตัวจริง กับ “ฉวาง (แม่อวย)” ตำนานความอร่อยคู่ย่านพรานนก-ศิริราชมายาวนานกว่า 30 ปี ที่ขึ้นชื่อลือชาเรื่องความเข้มข้น จัดจ้านแบบฉบับปักษ์ใต้แท้ๆ เมนูมีให้เลือกละลานตาทั้งแกงเผ็ด แกงส้ม และผัดเผ็ดต่างๆ วัตถุดิบสดใหม่ เครื่องแกงตำเองหอมฟุ้งแตะจมูก ขวัญใจคนรักอาหารใต้รสเผ็ดร้อนถึงใจที่แวะเวียนมาอุดหนุนกันไม่ขาดสาย

เมนูแนะนำ : 

• แกงส้มปลากะพง (แกงเหลือง): น้ำแกงส้มรสชาติเปรี้ยวเค็มเผ็ดจัดจ้านตามตำรับใต้แท้ๆ ซดทีไรตาสว่าง หอมขมิ้นและพริกแกง
• ปลากะพงทอดขมิ้น: เนื้อปลากะพงสดๆ ทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นขมิ้นและกระเทียมเจียวแน่นๆ ทานเพลิน  
• หมูผัดกะปิ / คั่วกลิ้งหมู: หมูชิ้นพอดีคำผัดคลุกเคล้ากับกะปิชั้นดีหรือพริกแกงคั่วกลิ้ง รสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง เผ็ดร้อนสะใจ

ที่ตั้ง : 

สาขาพรานนก-วังหลัง: ตั้งอยู่บนถนนวังหลัง (ใกล้กับกรมคุมประพฤติ และโรงพยาบาลศิริราช) แขวงบ้านช่างหล่อ เขตบางกอกน้อย กรุงเทพฯ

6.คั่วกลิ้ง ผักสด

ร้านอาหารใต้ในกรุงเทพ ที่โด่งดังและขยายสาขาไปทั่วเมืองอย่าง “คั่วกลิ้ง ผักสด” ร้านที่ชูจุดเด่นเรื่องรสชาติอาหารใต้แท้ๆ จัดจ้านถึงเครื่องพริกแกงสูตรคุณแม่ที่ส่งต่อความอร่อยกันมา บรรยากาศร้านน่านั่ง สะอาดสะอ้าน และที่สำคัญคือมีผักพื้นบ้านสดๆ สะอาด จัดเตรียมไว้ให้ทานคู่กับอาหารรสจัดจ้านแบบไม่อั้นตามชื่อร้านเลยทีเดียว

เมนูแนะนำ : 

• คั่วกลิ้งหมูสับ / เนื้อสับ: เมนูซิกเนเจอร์ที่ห้ามพลาด พริกแกงใต้ตำเองคั่วแห้งๆ กับเนื้อสัตว์จนหอมกรุ่น รสชาติเผ็ดร้อนสะใจถึงพริกถึงขิง
• สะตอผัดกุ้งกะปิ: กุ้งสดตัวโตเต็มคำผัดกับกะปิเนื้อเนียนและสะตอเม็ดอวบ รสชาติกลมกล่อม หอมมัน เคี้ยวกรุบกรอบ
• แกงปูใบชะพลู: เนื้อปูสดๆ เน้นๆ ในน้ำแกงกะทิเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงและใบชะพลู เข้ากันได้ดีกับเส้นหมี่ลวก

ที่ตั้ง : 

มีให้บริการหลายสาขาในกรุงเทพฯ เช่น:

• สาขาทองหล่อ (ซอยสุขุมวิท 53)
• สาขาพระราม 9
• สาขาราชพฤกษ์
• สาขาอารีย์ (พหลโยธิน ซอย 7)

7.ครัวปากพนัง

เอาใจคนรักข้าวแกงใต้รสชาติเข้มข้นถึงพริกถึงขิงกับ ครัวปากพนัง(รัชดาซ.3 แยก3) (หรือที่รู้จักกันในชื่อ ร้านแกงใต้ ปากพนัง ร้านข้าวแกงปักษ์ใต้ขวัญใจคนทำงานและคนรักอาหารรสจัดจ้านย่านรัชดา โดดเด่นด้วยเมนูแกงใต้นานาชนิดที่หมุนเวียนเปลี่ยนไปในแต่ละวัน วัตถุดิบสดสะอาด และเครื่องแกงรสเผ็ดร้อนจัดจ้านตามตำนานเมืองปากพนังแท้ๆ

เมนูแนะนำ : 

• แกงส้ม (แกงเหลือง) ปลาดุกสมุนไพร / ปลากะพง: น้ำแกงส้มรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยวเค็มเผ็ดครบรส หอมกลิ่นขมิ้นสดชวนหิว
• คั่วกลิ้งหมู: หมูสับผัดกับพริกแกงใต้จนแห้งสนิท เผ็ดร้อนสะใจ หอมสมุนไพร
• ปลาทอดขมิ้น: ปลาสดทอดกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นขมิ้นและกระเทียมเจียว ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันดีมาก
• ผัดเผ็ดปลาดุก / ไก่บ้าน: เครื่องแกงเข้มข้นถึงเครื่อง เผ็ดร้อนแบบฉบับคนใต้แท้ๆ

ที่ตั้ง : 

• มีสาขาหลักย่านรัชดา เช่น ครัวปากพนัง(รัชดาซ.3 แยก3) (ซอยรัชดาภิเษก 3 แยก 3 แขวงดินแดง) 
• และยังมีสาขาอื่นๆ เช่น ครัวปากพนัง (โรงพยาบาลวิมุต) รวมถึงย่าน ร้านข้าวแกงปักษ์ใต้ครัวปากพนังลาดพร้าว130 ให้ตามไปอิ่มอร่อยกันได้สะดวก

8.The south อาหารปักษ์ใต้พื้นบ้าน

“The South” (เดอะเซาท์) ร้านอาหารใต้ รสเด็ด กรุงเทพ รสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง ที่ตั้งอยู่ตามศูนย์การค้าและย่านธุรกิจ ตอบโจทย์คนกรุงเทพฯ และปริมณฑลที่อยากลิ้มลองรสชาติอาหารใต้แท้ๆ แบบไม่ต้องเดินทางไกล โดดเด่นด้วยการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีและเครื่องแกงสูตรเข้มข้น รสชาติเผ็ดร้อนสะใจตามแบบฉบับคนใต้แท้ๆ ในบรรยากาศน่านั่งสะอาดสะอ้าน

เมนูแนะนำ : 

• ปลาบอกทอดขมิ้น: ปลาสดๆ หมักขมิ้นและกระเทียมจนหอม ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน โรยกระเทียมเจียวแน่นๆ ทานเพลิน  
• แกงเหลืองออดิบ (แกงส้ม): น้ำแกงรสจัดจ้านหอมขมิ้นสด ใส่เนื้อปลาสดและออดิบ (หรือยอดมะพร้าว/ไหลบัว) เคี้ยวกรุบชุ่มน้ำแกง 
• สะตอผัดกะปิกุ้ง: กุ้งสดตัวโตผัดกับกะปิหอมๆ และสะตอเม็ดอวบ รสชาติกลมกล่อมเผ็ดเค็มกำลังดี ยิ่งเคี้ยวยิ่งมัน  
• ข้าวยำปักษ์ใต้: เมนูสมุนไพรพื้นบ้านคลุกเคล้ากับน้ำบูดูรสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องยำแบบฉบับปักษ์ใต้แท้  

ที่ตั้ง : 

มีให้บริการหลายสาขา เช่น  

• สาขาเซ็นทรัล เวสต์เกต (ชั้น 3)  
• สาขาเมกาบางนา (โซนบางนา-ตราด)  
• สาขาอาคารซันทาวเวอร์ส (วิภาวดีรังสิต/จตุจักร) 

9.แก้วแกงใต้

อีกหนึ่งร้านอาหารใต้ในกรุงเทพ รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องที่ขยายความอร่อยมาเสิร์ฟคนกรุงเทพฯ และปริมณฑลกับ “แก้วแกงใต้” (Kaew Kang Tai) ร้านอาหารใต้บรรยากาศดีที่ตกแต่งสวยงามน่านั่ง โดดเด่นด้วยการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี และเครื่องแกงรสชาติเข้มข้นจัดจ้านแบบฉบับปักษ์ใต้แท้ๆ ที่ส่งตรงพริกแกงสูตรพิเศษมาจากภาคใต้ มีเมนูอาหารพื้นบ้านให้เลือกหลากหลายในบรรยากาศสบายๆ เหมาะกับการพาครอบครัวหรือเพื่อนฝูงไปลิ้มลองความอร่อย

เมนูแนะนำ : 

• แกงส้มปลากะพงสัปปะรด (แกงเหลือง): เมนูซิกเนเจอร์ที่ใช้เครื่องแกงใต้สูตรเผ็ดร้อนเข้มข้น ผสานความเปรี้ยวหวานกลมกล่อมจากสับปะรดและเนื้อปลากะพงสดๆ  
• ผัดสามใต้กุ้งสด: เมนูเด็ดรสชาติจัดจ้านสะใจที่รวมความอร่อยของวัตถุดิบขึ้นชื่อเข้าด้วยกันอย่างลงตัว  
• แกงปูใบชะพลู (เสิร์ฟพร้อมชุดขนมจีน): เนื้อปูก้อนสดๆ แน่นๆ ในน้ำแกงกะทิเข้มข้น หอมกลิ่นใบชะพลูและเครื่องแกงใต้  
• ใบเหลียงผัดไข่กุ้งเสียบ: ใบเหลียงอ่อนๆ ผัดกับไข่และเพิ่มความหอมด้วยกุ้งเสียบกรุบกรอบ ทานเพลิน 

ที่ตั้ง : 

มีสาขาให้บริการในห้างสรรพสินค้าและคอมมูนิตี้มอลล์ เดินทางสะดวก เช่น

• สาขามาร์เก็ตเพลส นางลิ้นจี่ (ชั้น 2 ถนนนางลิ้นจี่ สาทร)  
• สาขาเซ็นทรัล พระราม 3 (ชั้น 5)  
• สาขาเดอะมอลล์ งามวงศ์วาน (ชั้น 5) 

10.ครัวคุณภา ข้าวแกงปักษ์ใต้

อีกหนึ่งพิกัดข้าวแกงปักษ์ใต้ขวัญใจคนตื่นเช้าฝั่งธนบุรีกับ “ครัวคุณภา ข้าวแกงปักษ์ใต้” (ย่านราชพฤกษ์) ร้านข้าวแกงรสเด็ดเจ้าดังที่มีเมนูอาหารใต้และอาหารไทยหมุนเวียนมาให้เลือกอิ่มอร่อยมากกว่า 50 เมนูต่อวัน การันตีความอร่อยด้วยป้ายเชลล์ชวนชิม วัตถุดิบสดสะอาด เครื่องแกงรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องแบบปักษ์ใต้แท้ๆ บรรยากาศกว้างขวาง นั่งสบาย และคนแน่นทุกเช้า

เมนูแนะนำ : 

• หมูผัดกะปิสะตอ: หมูเนื้อนุ่มผัดคลุกเคล้ากับกะปิชั้นดีและสะตอเม็ดอวบอ้วน รสชาติกลมกล่อม หอมมันสะใจ  
• แกงส้มปลากะพง (แกงเหลือง): น้ำแกงส้มรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยวเค็มเผ็ดครบรสตามตำรับใต้แท้ ซดน้ำแกงร้อนๆ แล้วตาสว่าง
• คั่วกลิ้งหมู / คั่วกลิ้งปลา: พริกแกงใต้ตำเองรสชาติเผ็ดร้อนถึงพริกถึงขิง หอมสมุนไพรแบบถึงใจ 

ที่ตั้ง : 

สาขาถนนราชพฤกษ์ (ตั้งอยู่ริมถนนราชพฤกษ์ ช่วงตลิ่งชัน ใกล้ซอยราชพฤกษ์ 28 เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ)

บทสรุป

ต้องบอกเลยว่า 10 ร้านอาหารใต้กรุงเทพ ที่เราคัดสรรมาแนะนำ มีแต่ร้านอร่อยๆ ทั้งนั้น เมนูเด็ดเพียบ ลองแวะไปลิ้มลองกันได้เลย คุณจะได้ลิ้มรสอาหารแบบใต้แท้ ที่ไม่ต้องเดินทางลงใต้ก็อร่อยได้ไม่แพ้กัน รับรองว่าต้องติดใจแน่นอน